Olio extravergine di oliva La Rocca
Oleificio Di Miceli
 
Informazioni:
Olio nuovo ottobre 2025-2026
Formato:
Bottiglia da 500 ml
 
Le cultivar
 
La bottiglia di Olio extravergine di oliva Italiano La Rocca è l'unione della varietà di cultivar Nocellara del Belice e Biancolilla. Olive del nostro territorio dei nostri uliveti. 
 
Molitura a freddo
 
Molito a freddo nel nostro oleificio a Marineo con impianto Peralisy Tecnology di ultima generazione.
 
Gusto e fragranza
 
L’olio Extra Vergine d’oliva “La Rocca” si caratterizza per il suo fruttato leggero, lievemente piccante e molto aromatico dove si avvertono fragranze di mandorla, pomodoro e carciofo abbinate a gusti di erba fresca.In cucina quest’olio è eccellente per il condimento di piatti a base di pesce o di verdure e si può utilizzare anche per la realizzazione di dolci in quanto sostituisce in modo efficace il burro o l’olio di semi.